Francúzsky cukrár dokazuje, prečo je majstrom svojho remesla. Vytvára chutné Rubikove torty

Kulinárske kreácie francúzskeho cukrára Cédrica Groleta sú nielen chutné, ale aj krásne na pohľad. Aj keď sa preslávil najmä koláčikmi a pečivom inšpirovaným kvetmi a ovocím, nedávno si našiel novú múzu – Rubikovu kocku. Vytvoril 27 malých koláčikov, ktoré poukladal do tvaru kocky ako puzzle. Jeho kreativita sa nezaprie ani pri výbere krémov a príchutí, napríklad mandarínkovo-rozmarínovej alebo čerešňovo-estragónovej. Namiesto základných farieb využíva elegantnejšie odtiene. Niektoré sú extravagantné, iné v prírodných farbách a ďalšie vynikajú štruktúrou. Posype ich kokosom, ozdobí orechmi či celé obalí v jedlom zlate… Diela jedného z najlepších cukrárov sú dostupné v reštaurácii Le Dalí, zahniezdenej v parížskom luxusnom hoteli Le Meurice. Mnohí maškrtníci sú viac ako ochotní za nimi cestovať!

Rubikove torty

© Cedric Grolet
© Cedric Grolet
© Cedric Grolet
© Cedric Grolet
© Cedric Grolet
© Cedric Grolet
© Cedric Grolet
© Cedric Grolet
© Cedric Grolet

Stránka cukrára a fotografie © Instagram

Zdroj / Rubikove torty Cédric Grolet: boredpanda

ZDIEĽAJ NA: