Keď počujete slovo lasagne, pravdepodobne sa vám začnú zbiehať sliny na mleté mäsko, cestoviny a hustú paradajkovú omáčku. Alebo ste si viac obľúbili vegetariánsku verziu s plátkami baklažánu? Rozhodne si však nepredstavíte dokonalú, nadýchanú sladkú dobrotu. Ponúknite svojim hosťom pri najbližšej príležitosti niečo naozaj zaujímavé – pripravte si s nami túto tekvicovú sladkú báseň.
Na sladké tekvicové lasagne si pripravte:
- 10 grahamových krekrov (podrvené),
- 120 gramov masla (roztopené),
- 1/4 hrnčeka + 1/2 hrnčeka kryštálového cukru,
- 1 balenie krémového syra,
- 3 hrnčeky šľahačkovej smotany,
- 1 a pol hrnčeka mlieka,
- 3 malé balenia vanilkového pudingu,
- 1 hrnček zavarenej tekvice,
- 2 čajové lyžičky perníkového korenia,
- 1/2 hrnčeka karamelu,
- 3 polievkové lyžice práškového cukru.
Návod ako postupovať
- Predhrejte rúru na 180°C. Zmiešajte podrvené krekry, roztopené maslo a pol hrnčeka kryštálového cukru a natlačte túto zmes na spodok sklenenej misy. Pečte 15 minút. Nechajte vychladnúť.
- V mise vymiešajte pomocou elektrického mixéra krémový syr a štvrť hrnčeka cukru do peny, približne za 2 minúty. Potom pomaly pridávajte 2 hrnčeky šľahačkovej smotany.
- V inej mise zmiešajte mlieko, puding, tekvicové pyré z konzervy a korenie, až kým to nie je husté a dobre premiešané. Ak by bola zmes príliš hustá, pridajte viac mlieka.
- Napokon v malej mise zmiešajte zvyšok smotany a práškového cukru.
- Na upečené krekry navrstvite striedavo zmes s krémovým syrom a s tekvicou – tak aby ste vytvorili štyri až šesť rôznych vrstiev. Na vrch dajte vrstvu šľahačky a polejte ju karamelom. Pred servírovaním vložte na 4 hodiny do chladničky.
Zdroj / tekvicové lasagne v podobe sladkého cheesecaku: delish
zk