Recept na chrumkavý ovsený koláčik s jahodovou plnkou, ktorý skvelo nahradí kupované müsli tyčinky!

Müsli tyčinky si radi doprajeme na desiatu alebo ako popoludňajšie dobitie energie. Domácu verziu – chrumkavý ovsený koláčik – si môžete pripraviť s rozličnými druhmi ovocia. Dnes vám prinášame recept so sladučkými jahôdkami.

Ingrediencie:

Na chrumkavé cesto

  • 95 g polohrubej múky,
  • 100 g ovsených vločiek,
  • 100 g hnedého kryštálového cukru,
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva,
  • 1/4 čajovej lyžičky soli,
  • 113 g masla izbovej teploty,
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu.

Na jahodovú náplň

  • 300 g čerstvých jahôd alebo iného ovocia,
  • 30 g kryštálového cukru (2 polievkové lyžice),
  • 1 čajová lyžička kukuričného škrobu,
  • kôra z jedného citróna.

Návod ako postupovať

  1. Rúru predhrejte na 180°C. Zľahka vymastite štvorcový plech (20x20cm) a položte naň papier na pečenie tak, aby papier presahoval okraje a hotový koláč ste ľahko zdvihli.
  2. V miske zmiešajte múku, vločky, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ. Potom pridajte maslo, vanilkový extrakt a miešajte pokiaľ sa nevytvorí mrvenička. Tretinu odložte bokom.
  3. Dve tretiny ovsenej zmesi natlačte na dno plechu.
  4. Jahody pokrájajte na malé kúsky a v miske ich zmiešajte s cukrom, citrónovou kôrou a kukuričným škrobom. Premiešajte ich, aby sa rovnomerne obalili. Potom ich vylejte a rozotrite po cestíčku.
  5. Na vrch nasypte zvyšok chrumkavého cesta.
  6. Pečte 30-40 minút, pokiaľ povrch zľahka nezhnedne. Dobrú chuť!

Ovsený koláč s jahodovou plnkou

Zdroj / Ovsený koláč s jahodovou plnkou: youtube

Zuzana Klučárová

ZDIEĽAJ NA: