Recept na nektarinkové koláčiky v tvare ruží. Krásne a chutné zároveň!

Chrumkavé cesto a šťavnaté ovocie vo forme voňavého krásneho koláčika, ktorý v sebe spája všetko, po čom túži srdce milovníka sladkostí. Efektný dezert využijete na párty s priateľmi, ale i na popoludňajšej návštevy u babičky. V každej situácii, nektarinkové koláčiky v tvare ruží, očaria a zanechajú dobrý dojem.

Ingrediencie na 6 až 8 ruží

  • 275 g lískového cesta,
  • 2 nektarinky pokrájané na tenké plátky,
  • 1 vyšľahané vajíčko na potretie,
  • biely alebo hnedý kryštálový cukor,
  • škorica podľa chuti,
  • práškový cukor na posypanie.

Návod ako postupovať

  1. Rúru predhrejte na 200°C.
  2. Nektarinky pokrájajte na tenké pásiky a odložte bokom.
  3. Zapekacie misky alebo formu na muffiny vymastíte maslom a vysypte múkou, aby sa na ne ružičky neprilepili.
  4. Na pomúčenej doske vyvaľkajte cesto do tvaru obdĺžnika (25×40 cm).
  5. Cesto potrite vajíčkom a posypte cukrom a škoricou podľa vašej chuti.
  6. Cesto rozrežte na rovnaké pásy hrubé približne 5 cm.
  7. Na každý pás poukladajte nektarinky tak, aby sa navzájom sčasti prekrývali a aby oblou časťou presahovali okraj cesta. Na každý pás cesta použite 5-6 kúskov nektarinky.
  8. Pás cesta preložte na polovicu a potrite ho vajíčkom. Môžete pridať cukor a škoricu.
  9. Cesto s ovocím zrolujte a vložte do pripravených zapekacích misiek alebo muffinovej formy.
  10. Pečte 45 minút, dozlatista.
  11. Po vybratí z rúry nechajte ružičky odpočívať aspoň 10 minút predtým, ako ich vyberiete. Ak by ste ich vybrali horúce, mohli by sa potrhať. Hotové pečivo poprášte práškovým cukrom a podávajte.

Nektarinkové koláčiky v tvare ruží

Zdroj / Nektarinkové koláčiky v tvare ruží: youtube

zk

ZDIEĽAJ NA: