Bezlepkové koláče môžu byť ešte chutnejšie ako klasické, ktoré sú plné múky. Dôkazom je i táto skvelá torta z troch ingrediencií. Jednoduchá, rýchlo hotová, no napriek tomu veľmi efektná. Doplňte ju o čerstvé ovocie: jahody, maliny, čučoriedky alebo černice, ktorýkoľvek z týchto druhov bude vyzerať skvelo.
Ingrediencie:
- 8 veľkých vajíčok, vychladených,
- 450 g čokolády podľa vášho výberu,
- 240 g masla,
- voliteľné: práškový cukor na posypanie hotovej torty a ovocie na ozdobu.
Návod ako postupovať
1. Rúru predhrejte na 180°C.
2. Formu na tortu zvnútra bohato potrite maslom a zvonku obaľte do alobalu. Položte ju do väčšej misky.
3. Mixérom vymiešajte vajíčka kým sa ich objem zdvojnásobí. Malo by to trvať približne päť minút.
4. Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu a maslo.
5. Potom ich zložte z ohňa a pomaly vmiešajte tretinu vajíčok. Postupne pridávajte vymiešané vajíčka, kým úplne nespojíte tieto dve hmoty do jedného cesta.
6. V kanvici zohrejte vodu.
7. Cesto opatrne nalejte do formy na tortu a potom vlejte vriacu vodu do väčšej misy okolo formy na tortu. Pečte približne 22 – 25 minút.
8. Po upečení nechajte tortu vychladnúť a potom opatrne odstráňte formu. Posypte práškovým cukrom a ozdobte ovocím.
Zdroj / Čokoládová torta bez múky z 3 ingrediencií: gimmesomeoven
zk