Čo je v kuchyni domáce to sa ráta, to chutí viac! Zelenina, koláče, slivovica! Jednoducho to, čo si pripravíme vlastnými rukami zasýti náš žalúdok a sebavedomia viac. Poďme si ukázať recept, ako pripraviť chutnú a jednoduchú domácu paradajkovú omáčku.
Budeme potrebovať:
- čerstvé paradajky,
- olivový olej,
- soľ a čierne korenie (prípadne iné koreniny a bylinky podľa chuti),
- strúhadlo.
Postup
- Začneme napríklad troma väčšími paradajkami.
- Rozrežeme ich na polovicu.
- A teraz ich… ostruháme!
- Strúhame až kým nám neostane samotný konček.
- Do misky s paradajkovou zmesou pridáme kvapku oleja, soľ a korenie (prípadne bazalku, oregáno…) a poriadne zamiešame.
- Omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami.
- Bon appetit!
Domáca čerstvá paradajková omáčka
Zdroj / Domáca čerstvá paradajková omáčka: youtube