Ako pripraviť sorbet z cukrového melóna, ktorý je zdravou alternatívou zmrzliny

Príjemná vôňa melóna je predznačením jeho lahodnej chuti, ktorú podporí citrónová šťava. Práve ona je zázračnou ingredienciou, ktorá z každého ovocia vytiahne chuť a vôňu, aby si ich naše chuťové poháriky poriadne užili. V podobe sviežeho sorbetu sa doňho určite zamilujete hneď po prvom súste.

Ingrediencie:

  • 1 žltý alebo cukrový melón,
  • šťava z 1 citróna,
  • 2 polievkové lyžice medu,
  • 2 polievkové lyžice vody.

Postup

  1. Melón nakrájame na malé kocky a tie poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie tak, aby sa navzájom nedotýkali (inak by k sebe primrzli, čomu chceme predísť).
  2. Kúsky melóna vložíme na 4 – 6 hodín do mrazničky.
  3. Po zamrazení melón vložíme do mixéra, pridáme citrónovú šťavu a med. Voda uľahčí mixovanie, preto ak je to potrebné, pridáme ju.
  4. Keď vznikne v mixéry jemný sorbet, preložíme ho do plastovej nádoby a dáme ešte na 1 hodinu do mrazničky. Ihneď podávame a zvyšnú časť skladujeme v mrazničke.

Sorbet z cukrového melóna

Zdroj / Sorbet z cukrového melóna: tastemade

zk

ZDIEĽAJ NA: