Plnená bageta

Dutá bageta je vždy skvelým „obalom“ pre akúkoľvek plnku. Ak je aj poriadne vychladená, stáva sa ozaj nielen chutným, ale aj elegantným predjedlom. Z jednej asi 30 centimetrovej bagety dostanete približne 24 plátkov, ktoré určite dlho nevydržia na tanieri:]

Budete potrebovať tieto ingrediencie:

  • 230 gramov smotanového syra izbovej teploty,
  • 115 gramov kozieho syra,
  • 1 veľký strúčik cesnaku,
  • ½ na jemno nasekanej červenej papriky,
  • ½ šálky na jemno nasekaných sušených paradajok,
  • ¼ šálky jemne nasekaných olív,
  • 55 gramov na jemno nasekanej pikantnej salámy,
  • 2 lyžice mletej petržlenovej vňate,
  • 1 lyžička čerstvého mletého tymianu,
  • Čerstvé mleté čierne korenie,
  • Soľ podľa potreby, no je málo pravdepodobné, že ju použijete, nakoľko je tam už dosť slaných prísad.

Návod ako postupovať

  1. Konce bagety zrežte, pomocou dlhého noža bagetu vydlabte, obvod nechajte hrubý asi 1cm.
  2. Mixérom dohladka vymixujte smotanový syr, pridajte kozí syr a pretlačený cesnak. Primiešajte zvyšok ingrediencií.
  3. Bagetu naplňte plnkou, zabaľte a minimálne na dve hodiny vložte do chladničky.
  4. Tesne pred servírovaním nakrájajte bagetu na asi centimeter hrubé plátky a môžete podávať. Pre tých, ktorí majú radi ozaj elegantné kúsky ju môžu krájať horúcim suchým nožom.

plnena bageta receptZdroj a foto / Plnená bageta: bakingobsession

A aký je ten váš recept na plnku? Napíšte nám na náš facebook, mail admin@kreativita.info alebo do komentára nižšie a my ho uverejníme. Podeľte sa, priložte ruku k dielu a inšpirujte aj ostatných, zaberie Vám to len minútu:] Ďakujeme!

Vaše chutné tipy na plnenú bagetu

Tip 1:

2 vejce, 1/8 másla, 1/2 sklenice sterilované zeleniny Moravanka, 2 tavené sýry, 250-300 g salámu, trochu hořčice, sůl, 1 veka. Vejce na tvrdo, bílky rozsekáme na kousky, žloutky utřeme s máslem, přidáme ostatní přísady, salám na kostičky. Plníme do vydlabané veky, a necháme asi hodinu v lednici zatuhnout, krájíme šikmo na plátky.

Eva Spěváčková

ZDIEĽAJ NA: