Jablkové ruže

Tento recept na jablkové ruže si určite obľúbite, nielen kvôli jeho vzhľadu, ale hlavne vďaka jednoduchosti a lahodnej chuti.

Ingrediencie na 11 ruží:

  • 1 lístkové cesto,
  • 3 jablká,
  • 5 lyžíc bieleho cukru (alebo hnedý cukor, resp. ich kombinácia),
  • 1 lyžica vanilkového cukru (alebo 1 lyžička vanilkového extraktu),
  • 2 lyžičky škorice,
  • 1 citrón (šťava a kôra),
  • 2 lyžice teplého marhuľového džemu na potretie pred pečením (alebo med).

Návod ako postupovať

  1. Jablká si nakrájame na veľmi tenké plátky.
  2. Umiestníme ich do hrnca s teplou vodou, pridáme 2 lyžice cukru a citrónovú šťavu. Priveďte vodu do varu, (nie viac ako 2 minúty), kým plátky jabĺk nezmäknú a nebudú pružné.
  3. Jablká preceďte a usušte na servítke, potom ich nechajte na chladnom a suchom mieste približne 15 minút.
  4. Zmiešajte 3 lyžice cukru so škoricou , vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou a zmesou posypte cesto. Cesto rozdeľte na 1,5 až 2 cm pruhy.
  5. Plátky jabĺk poukladajte na pruhy cesta tak aby jablko presahovalo cez jeho okraj.
  6. Pruhy natesno zvinieme do tvaru ruže.
  7. Ruže položte na obyčajný plech alebo ich umiestnite na vymastený plech na muffiny (plech na muffiny by ich mal lepšie udržať).
  8. Pečieme 25 až 30 minút v predhriatej rúre na 200°C dozlata.
  9. Ešte teplé ružičky natrite s teplým marhuľovým džemom, ruža bude tak lesklá a zabráni to aj rýchlemu vysušeniu jablka.

jablkove ruze

Videonávod na jablkové ruže

ZDIEĽAJ NA: