Zabudnite na klasické delenie vín na biele, červené a ružové. Španieli teraz vyrábajú farebné vína. A všetko je prírodné!

Víno ľudia vyrábajú tisícky rokov, ale celý ich svet sa točil okolo troch farieb – bielej, červenej a ružovej. To však viac neplatí! Španieli prišli s nápadom ako vyrobiť farebné vína, v ktorých netreba hľadať žiadne umelé farbivá. Vyfarbuje ich samotná príroda.

Príbeh farebných vín sa začal minulý rok, keď skupina Gïk predstavila modré víno. Dva roky spolupracovali s vedcami z Baskickej univerzity a tiež s výskumníkmi potravín. Farbu vína zmenili pomocou antokyánu, pigmentu zo šupiek hrozien. Za pol roka predali až stotisíc fliaš vína. Tento spôsob výroby využívajú už aj iní vinári ako je vinárstvo Santa Margarita a tak sa môžeme tešiť na nezvyčajné vína čoskoro po celom svete. A vybrať si budete môcť napr. zelené, modré, oranžové či zlaté.

Zdroj / Vína nezvyčajných farieb: odditycentral

ZDIEĽAJ NA: