Ak ste ako my a nedokážete si predstaviť život bez sladkostí, skúste si spolu s nami pripraviť ich zdravšie, doma vyrobené náhrady. Na domácich dobrotách je najlepšie to, že viete, čo do nich dávate a vyhýbate sa zbytočnej chémii. Nadýchanej tvarohovej pene, ktorú poznáme ako pribináčik, dávame palec hore aj kvôli bohatému obsahu vápnika, ktorý je skvelý na zuby a na kosti.
Ingrediencie na šesť porcií:
- 250 g tvarohu – ideálne plnotučného, ale môžete si vybrať aký máte radi,
- 200 g šľahačkovej smotany,
- 1 balenie pravého vanilkového cukru,
- cukor alebo iné sladidlo (množstvo podľa vašej chuti),
- voliteľné ingrediencie: nastrúhaná čokoláda alebo kakao.
Postup
- Tvaroh zmiešame s vanilkovým a kryštálovým cukrom a necháme chvíľu postáť – cukor sa nám sám roztopí.
- Šľahačkovú smotanu vyšľaháme a zľahka primiešame k tvarohovej zmesi.
- Hotový krém rozdelíme do mištičiek a vložíme minimálne na 30 minút do chladničky. Podávame posypaný kakaom alebo spolu s čerstvým ovocím.
Extra tip
Čokoládový pribináčik si vyrobíte pridaním polievkovej lyžice kakaa, pribináčik s príchuťou stracciatella zase pridaním nastrúhanej čokolády. Dobrú chuť!
Domáci pribináčik
Foto: Mona Martinů | Zdroj / Domáci pribináčik: prozeny